(Denna rätten  njuts med fördel tillsammans med Stor krutong gjord i ung  ljuvligt gott att doppa i den heta soppan. Recept på Krutong kommer i separat recept efter detta.)

Till 6 stora portioner eller 12 små (till förätt) behövs:

2 kg potatis

1 kg jordärtskocka 

4 stora gula lökar

4 vitlöksklyftor

2 ½ valfri grädde (vi använder soyagrädden)

Grönsaksbuljongtärning efter smak

Timjan

lite paprikapulver &

salt

olja eller margarin till stekning

Vatten så att det täcker grönsakerna vid kokning.

Gör så här:

1. Skala potatisen & jordärtskockor, skär dem i mindre bitar &

lägg dem i kastrull med vatten. Lägg i grönsaksbuljong efter

smak & låt koka upp tills de blir riktigt mjuka.(sätt på ugnen

under tiden om du ska ha Krutonger till.)

2. Skala Lök & vitlök, hacka löken. Fräs löken i stekpanna &

pressa i vitlöksklyftorna. Stek löken tils den är genommjuk.

3. Häll av buljongen från potatiskoket i en värmetålig skål.

Spara till senare.

4. Mixa potatisen, kockorna och löken i en matberedare eller

med en stavmixer. Häll i litet buljongvätska, tills man får den konsistenen man själv vill ha (vi gillar den ganska trögflytande,

för då får man med sig mera soppa på själva Krutongerna.)

5. Krydda med resterande kryddor efter behag medans soppan

är varm och runda av med att hälal i den kalla grädden, utan att koka upp soppan igen.

Bon Appetit!

//Vi kan kalla mig Nanna

Det var skitjobbigt att åka bussen 20 minuter med min sociala

fobi idag. Jag satte mp3spelaren i mobilen på högsta volym för

att dränka sorlet av alla människorösterna (Håkan Hellströms nya singel, gott och blandat med världens bästa Svenska musiker Winnerbäck fattar inte hur han kan se in i min själsspegel så

enkelt via tillexempel Fröken Svår, En svår och jobbig grej, Mamma är säkert nöjd, Tvivel, Fånga en fjäril, Höst på min

planet, Om du lämnar mig nu, Rusningstrafik etc & sedan Queen-Bohemian Rhapsody, det är ju lixom jag! Tonårsminnen via gruppen Eurythmics-I need a man & Colour Picture in my mind, Peter Jöbacks- stockholmslåt, minns inte namnet dock? bland annat) och så knep jag ihop ögonen och sjönk ihop & blundade hört nästan hela vägen i bussen fram och tillbaka hem igen.

Jag körde när hakan extra långt i täckvästen med så mina skäggstrån på hakan inte kulle synas så mycket.

Hela vägen upp för den branta långa backen till sjukhuset

klickade mitt vänsterknä otäckt varje gång jag rätade ut

det ;( (Usch tänk om det är minisken som är sönder där inne

ändå? För jag har hört att man kan gå nästan obehindrat ändå

då?!)

Jag var så blockerad inne hos psykologen och snurrig i huvudet

att jagblev yr, blek och illamående, så jag var tvungen att gå ut och dricka litet vatten. Säkert panikångesten över att behöva

ta bussen dit fram och tillbaka.

Psykolgen säger att jag drömmer så mycket ångestladdat om nätterna för att jag bearbetar mina rädslor om dagarna då...:[

Det låter ju vettigt!

Jag berättade att min nya livlina är att sitta och blogga sönder skallen genom det skrivna ordet på nätet. Berättade att jag

redan på ett par veckor nu kommit in på topplistan på typ 39e

plats (Rättelse 33 plats nu) över dem som är mest aktiva på just denna bloggen.

(hur patetiskt är inte det? Hur patetiskt som helst ju!!!!!)

Men hur som haver så fungerar det ju faktiskt för mig!:]

Så e det, så blir det...ska vila nu!

//Vi kan kalla mig Nanna

ps.Ska börja fylla i DBT-korrten nu igen, man fyller i sitt mående morogon,middag & kväll & hur/om man lyckats lösa jobbiga situationer utan att skada sig själv tillexempel.ds

När jag vaknar och går på toaletten och räkar se ner i toalettstolen att min Man glömt att spola efter sig igen, efter att ha gjort ett stort nummer två...suckar tungt (Han fyller snart 29 år, men har fortfarande itne lärt sig en så grundläggande sak som att spola

efter sig)

Det är sådana dagar jag ifrågasätter varför jag gifte mig överhuvudtaget!Vojne vojne...

Jag hoppas över fasteblodproverna idag med, klarar inte åka och göra det först och sedan vidare till psykologen. Det får bli på Måndag istället...Men till psykolgoen SKA JAG.

Basta!

//Vi kan kalla mig Nanna

Äter du animaliska produkter = kött?                 

Själv är jag vegan + ägg ,fisk och skaldjur .

//Vi kan kalla mig Nanna

Har sorterat bloggen i litet olika kategorier

längre ner på sidan.

              :   :

              :   :

              :   :

              :   :

        :              :

         :           :

           :      :

             :  :

 //Vi kan kalla mig Nanna

Min man hittade smördeg med spenatsmak i frysdisken idag (gillar du inte spenat så tar du bara vanlig smördeg)

så då knåpade han ihop denna enkla men suuuupergoda Veganpaj till middag som är enkel att ändra efter tycke & smak:

 Till fyra personer eller två väldigt hungriga behövs

1. pkt fryst valfri smördeg (vi använde spenatsmak)

1 msk olja eller margarin (till stekning)

5dl. valfri grädde (vi använde soyagrädde)

5 st ägg

ett stånd färsk broccoli

4 st normalstora gula lökar

4 klyftor vitlök

1 burk svarta urkärnade oliver

salt

paprikapulver

torkad timjan

Så här för du:

1. Vik ut degen i en liten rektangulär ungssäkerform ca 30 x 40 cm utan att kavla degen. Förgrädda pajskalet i 15-20 min i 200 grader.

OBS!!! Glöm ej att sticka litet med en gaffel i pajskalet så att det inte bubblar upp & spricker!

2. Under tiden som pajskalet förgräddas steker du skalad, grovhackad lök, och broccolibitar ,tillsammans med pressade vitlöksklyftor, i oljan i några minuter.( Här kan du välja helt andra grönsaker som du kanske hellre vill ha eller kanske blandar till kött eller fisk eller skaldjur)

3. Häll av spadet till oliverna.(gillar du inte oliver så utesluter du dem bara, själv älskar jag just de svarta 'mums')

4. Knäck äggen i en skål, vispa lätt, häll i grädden & krydda med de kryddor du vill ha vi valde paprikapulver, timjan & litet salt.

5. Ta ut pajen ur ungen, låt den svalna litet. Häll sedan i äggstanningen ( därefter strör du i dina stekt grönsaker.

6.Grädda tills äggstanningen stelnat.

7. Om du vill kan du strö på ost sista 20 minuterna över men det gjorde inte vi.

Serveras lämpligen med en grönsallad!

bon apetite!

//Vi kan kalla mig Nanna

tom och håglös

mosad sedan krossad

full med skit som luktar

innehållslöst innehåll

söndrig sedan rutten

skalad och inkokt

kompakt med mörker

meningslöst vetande

betittad bepottad

mentalt våldtagen

mental istid infryst

nertryckt och vaccumförpackad

inklämd nedstämd

irrationellt beteende

känslokall kanslolös

med instbil personlighet

vemodigt sinne

inkapslat på vinden

konstgjort plastigt

strösslat leverne

vindögd vanmakt

tankar i kors kaotiskt   

vindlande sprialer

träckar sig nedåt

vimmelkantig kantig

spetsigt flyende

ramlade jag ur sängen

vaken från mardrömmen ... 

fortsatte sedan mardrömmen med öppna ögon...

//VH

Avstubbningen och att jag kände mig knäpp innan kan ju

beror på att jag hade glömt att äta ju...HALLÅ, det är inte

bra att inte äta frukost ju...gud så dumt...

Hur som haver så är min make hemma nu och jag ska

ta det lugnt och koppla av med några hjärndöda spel på nätet:/

Jag mår inte bra, och är halvblockerad men jag vet varför nu...:(

(Mitt huvud skriker att jag ska göra illa mig igen men jag står emot, då blir det kortslutning!GAAAAH)

Tur jag ska ta mig till hjärnskrynklaren imorgon förmiddag

hoppas att jag är litet mindre knepig när jag går därifrån!

Innan dess ska jag ta de där förbaskade fasteblodproverna

som jag har skjutit upp hela veckan med! Basta!

//Vi kan kalla mig Nanna